Spaghetti alla Puttanesca

Réalisez facilement et rapidement des spaghetti alla Puttanesca, un plat typique de la cuisine napolitaine. Puttanesca vient de puttanata qui veut dire improvisé. Une recette simple, gourmande et méditerranéenne !

Temps :

15 minutes

Difficulté :

Coût économique :

Ingrédients pour 2 personnes

Ustensiles

  • 1 casserole
  • 1 passoire
  • 1 poêle

Préparation :

Cuire vos pâtes al dente.

Pendant ce temps, faites revenir les olives noires et les câpres dans l’huile d’olive et ajoutez la sauce tomate basilic.

Laissez mijoter 5 minutes.

Ajoutez les pâtes égouttées.

Mélangez.

Servez en ajoutant un filet d’huile d’olive et en parsemant de persil frais.

Les produit.s Elibio
pour réaliser la recette

Astuces

N°1 :
Ajoutez du piment d’espelette ou de l’ail pour un peu plus de caractère.

N°2 :
Ajoutez des filets d’anchois comme dans la région du Lazio.