Le riz thaï semi-complet se distingue du riz blanc par sa teneur en nutriments. En effet, le riz semi-complet conserve une partie de son enveloppe, ce qui lui permet de garder davantage de fibres, de vitamines et de minéraux. Cela lui confère également une texture plus ferme et un goût légèrement plus prononcé que le riz blanc. Le riz thaï semi-complet est une option saine, offrant des bienfaits nutritionnels tout en apportant une saveur unique à vos plats.